"Det här är det godaste jag har ätit i hela mitt liv" also known as jag har inte så höga anspråk

Vi säger att du känner nån som nån gång kan ha sagt att korv är det godaste som finns. Vi säger att du tycker att den personen kan ha en poäng och sen säger vi att du vill fjäska lite. Du kanske vill ha en vildmarkshelg i Abisko eller en spalunch på Selma eller inte fan vet jag vad du vill, men du vill nåt iallafall och alla vet ju att mutor är det bästa sättet att komma dit. Jag ger er härmed kungen av mutor: parmesankorv med jordärtskocksstomp och grillade körsbärstomater med vitlök. Kom ihåg nu att här är det bra råvaror som gäller. Fuskar du med korven kan du lika gärna gå till Sibylla och skämmas över hur dålig fjäskare du är.

Du behöver: (för två väldigt hungriga personer eller fyra normala vuxna, men den här rätten gör folk urhungriga så dubbla allt för säkerhets skull om du ska bjuda)
1 paket parmesankorv (5 korvar) från Korvhantverk Stockholm (eller annan lyxkorv av lycklig gris.)
600 gram ekologiska jordärtskockor
400 gram mandelpotatis
25-50 gram smör
En liten skvätt grädde
Ett gäng små kvisttomater
En hel vitlök
Olivolja
Balsamvinäger
Salt och peppar

Det här är så lätt så det behöver typ inget recept, men såhär:

Lägg kvisttomaterna och oskalade vitlöksklyftor huller om buller i en ugnsform. Ha på olivolja och mycket balsamvinäger, salta och peppra och ställ in i ugnen på 200 grader tills resten av maten är klar.

(Skala och) Koka jordärtskockor och potatisen mjuk. Häll av vattnet och ha i mellan 25-50 gram smör och en skvätt grädde och mosa med potatisstöt till ett klumpigt mos. Salta och riv i lite parmesanost. Lite, sa jag, det ska smaka jordärtskocka och inte ost.

Stek korven på jättelåg värme samtidigt som du kokar jordärtskock/potatis.

Ät och var lycklig!